"Una noche, durante una tormenta, un gran rayo cayó sobre un agave azul, quemando la planta y creando un dulce aroma que llamó la atención de los habitantes de la región. Al llegar al origen de este aroma, los lugareños encomendaron a sus fieles perros danzantes la tarea de proteger lo que consideraron un regalo de los dioses.
Así, los perros danzantes han sido los guardianes de esta tradición, pasando la receta y los secretos del tequila de generación en generación.
Cuando llega su turno de guiar a un compañero al Mictlán, el perro más viejo susurra los secretos del tequila al perro más joven, mientras juntos danzan por la vida."
Tequila Perros de Cobre Amatitán, Jalisco, México.
'Conservando y evolucionando la tradición de hacer tequila'
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